Para armazenar legumes no porão, é necessário um microclima adequado, temperatura - 2 ... 5 ° C, umidade - até 90% (o ano todo). Exceder esses indicadores leva à formação de mofo, podridão de raízes e frutas. Para remover o excesso de umidade e ajustar parcialmente a temperatura, use a ventilação da adega - natural ou forçada. Como fazer a ventilação do armazenamento subterrâneo corretamente, continue a ler.
Ar subterrâneo e microclima
Nos porões de casas particulares, não faz sentido arrumar um exaustor forçado. Na maioria dos casos, as tarefas podem ser resolvidas por ventilação natural na adega. Para organizar essa troca de ar, você precisa entender quais fatores afetam o microclima dentro do porão:
- A temperatura do solo a uma profundidade de 1,5-2 m. Dependendo da região, esse indicador varia de -3 a +10 graus (no inverno). Ou seja, as adegas das regiões norte e sul devem ser isoladas na fase de construção.
- O ar frio é mais denso e mais pesado que o quente, portanto sempre cai no chão da sala. Esse movimento de fluxo é chamado de convecção.
- Na mesma temperatura, o ar mais úmido é mais leve que o seco e aumenta. É por isso que gotas de condensado pendem do teto e as paredes próximas ao chão praticamente não “suam”.
- A umidade depende da proximidade das águas subterrâneas e da impermeabilização externa das paredes. Se durante a construção do porão ou do isolamento do porão não tiver sido realizado, prepare-se para lidar com a umidade.
- A temperatura do ar de ventilação fornecido à adega da rua.
Referência. A massa relativa das moléculas de ar é de 29 unidades, o vapor de água é de apenas 18. Consequentemente, quanto mais umidade 1 metro cúbico de ar contém, mais fácil é. Exemplo: se você abrir a porta para uma varanda fria no inverno, a condensação aparecerá imediatamente no teto (veja a foto acima).
Agora, especificamente, sobre o dispositivo de ventilação na adega de vegetais. Para organizar a circulação natural dos fluxos de ar, usamos o fenômeno da convecção. Plano de ação:
- Escolha um esquema de ventilação. A tarefa é fazer o extrato correto da zona superior do porão e, necessariamente, garantir o fluxo de ar fresco.
- Realizamos o cálculo da troca de ar, determinamos os diâmetros dos tubos de escape e de alimentação.
- Selecionamos o material do tubo, instalamos dutos de ventilação.
Uma adega sob um prédio residencial ou garagem, construída sem projeto e impermeabilização externa, pode ficar muito úmida no inverno. Essas lojas precisam ser secas no verão - listaremos os métodos no final da publicação.
Esquemas de ventilação da adega
Para ventilar salas subterrâneas, você pode usar 1 de 3 esquemas:
- sistema clássico com um tubo de escape;
- esquema com dois tubos - entrada e exaustão;
- troca aérea forçada.
A escolha da opção depende do design do porão, sua localização e outras condições. O sistema com 1 conduta mostrado na figura é aplicável a porões com uma saída separada para a rua. Como o esquema funciona na estação fria:
- A temperatura subterrânea é sempre positiva (se o porão for construído corretamente). O ar mais quente e úmido sobe para a zona superior e sai pelo duto de exaustão vertical.
- Massas de ar frio tomam seu lugar - elas penetram pelas aberturas de entrada na porta (escotilha) e depois caem no chão da adega.
- À medida que aquece + umidificação, o ar começa a perder peso, sobe e é novamente jogado pelo cano.
Um ponto importante. Com um esquema de tubo único, o duto de ventilação deve ser instalado a uma distância máxima da porta da frente, na parede oposta. Isso garante uma atualização completa do ambiente aéreo da sala.
O sistema de ventilação com dois canos é usado em adegas sem entrada separada - em casas particulares, garagens e outros anexos. A circulação natural das massas de ar é organizada de maneira semelhante, apenas o segundo canal vertical, que desce até o chão, serve como entrada. O ar externo frio é baixado através do duto de ar de suprimento, substituindo os gases que saem da rua.
Os tubos estão localizados em cantos opostos do armazenamento e são descarregados de duas maneiras:
- no chão fora do prédio;
- direto pelo teto, como mostra o diagrama de ventilação da garagem com uma adega e um orifício de visualização.
No primeiro caso, a cabeça do tubo de suprimento está no nível da base, é melhor elevar o eixo de exaustão a uma altura de 2 m (contando a partir do orifício de entrada no porão). Se o prédio estiver cercado por outros edifícios e não houver lugar para retirar o segundo canal, o duto será colocado da segunda maneira - no telhado. O fim do tubo de escape se eleva acima da crista.
Nota. Os fabricantes de porões acabados de plástico ou concreto fornecem imediatamente ventilação com dois tubos. Os canais saem verticalmente através do teto da loja, a escotilha se fecha bem.
Como calcular os diâmetros dos dutos
Para equipar a ventilação de uma adega doméstica com suas próprias mãos, você precisa descobrir o volume de ar fornecido e determinar a seção transversal dos dutos de ventilação. A quantidade de entrada é calculada pelo peso dos vegetais armazenados:
- por cada 100 kg de batata, alimentamos 3,5 m³ de ar em 1 hora;
- 100 kg de cenoura, cebola e outros vegetais - 7,5 m³ / h.
Nota. Se peças e pneus de automóveis estiverem armazenados no porão da garagem, uma única troca de ar por 1 hora será suficiente para ventilação. Ou seja, a vazão da mistura de ar é igual ao volume da sala.
Sabendo a quantidade de suprimento e ar de exaustão, calculamos a seção transversal do tubo de acordo com a fórmula:
- F é a área da seção transversal do duto, expressa em m²;
- L é o volume de ar fornecido, m³ / h;
- ʋ - a velocidade do fluxo ao longo do canal, com ventilação natural, é tomada igual a 1 m / s, não mais;
- 3600 - fator de conversão de unidades de tempo (segundos / horas).
Exemplo de cálculo. Na adega existem 400 kg de batatas, os vegetais restantes - 200 kg. Então o volume de entrada será de 3,5 x 4 + 7,5 x 2 = 29 m³ / h. Determinamos a seção transversal do tubo: F = 29/3600 x 1 = 0,008 m², usando a fórmula da área circular, calcule o diâmetro - 0,1 m = 100 mm.
Tubos de ventilação do porão
Na instalação de sistemas de ventilação em apartamentos e casas particulares, são utilizados canais de PVC galvanizado, esmaltado e plástico. Mas as opções acima não são adequadas para adegas - os dutos de ar galvanizados enferrujam rapidamente com a umidade, e o aço esmaltado e o PVC são caros.
Os veios de suprimento e exaustão nos porões são feitos de materiais baratos e resistentes à umidade:
- dos tubos de esgoto para a fiação interna - polipropileno cinza;
- o mesmo para o revestimento externo - cloreto de polivinil laranja;
- gasodutos de amianto-cimento.
Adição. Se a fazenda possuir um tubo de Ø100-150 mm de aço preto, fique à vontade para usá-lo ao organizar uma saída / exaustão. A seção subterrânea do canal deve ser coberta com mástique betuminoso, a parte externa deve ser pintada 2 vezes com qualquer tinta resistente, por exemplo, da marca PF ou NT.
A opção mais rentável e fácil de instalar é um tubo de esgoto para ventilação em polipropileno cinza. O material é barato, leve, resistente a qualquer influência química. Uma vantagem adicional é a presença de elementos moldados prontos, conectados a seções retas no soquete. O duto é fixado às paredes com braçadeiras padrão.
Instalação de ventilação na cave - dicas práticas
A primeira recomendação diz respeito à escolha de um esquema de troca de ar: se possível, tente implementar um sistema de dois tubos com um duto externo disposto na base do edifício. Causas:
- Um circuito de exaustor é imperfeito, pois parte do ar úmido aquecido é enviada para a zona superior, perto da porta da frente.É necessário fazer aberturas de saída, caso contrário o vapor se condensará na folha da porta, drenará e será novamente transportado para a adega por influxo.
- A conclusão de dutos de ar no teto é uma opção cara e inconveniente. Você tem que cavar o chão, isolar o telhado, levantar o capô do capô acima da cordilheira. Se o porão já estiver construído, é mais fácil cavar um buraco perto da parede externa e perfurar a fundação.
Nota. O capô de tubo único funciona bem em armazéns com um orifício superior. As massas de ar aquecido se reúnem sob um teto horizontal uniforme e são levadas pelo duto de ventilação.
Oferecemos algumas dicas específicas sobre como fazer ventilação com dois tubos:
- na saída do canal de alimentação, é melhor colocar um cotovelo de 90 °, a altura acima do piso é de no máximo 20 cm;
- proteja a porta de entrada de ar da entrada com uma malha metálica dos roedores, instale uma tampa na parte superior;
- altura do tubo de alimentação acima do solo - 1 m;
- certifique-se de aquecer a seção superior do duto de exaustão; caso contrário, será formada condensação que fluirá através do duto de volta para a adega;
- o comprimento mínimo do duto de ventilação vertical é de 2 m da abertura de entrada;
- feche a extremidade do tubo de escape com um guarda-chuva contra chuva.
A diferença de altura entre as extremidades dos dutos não desempenha um grande papel. Uma seção do duto de suprimento atinge uma altura mínima (até 1 m), o tubo de escape é removido da sombra aerodinâmica do edifício, para que ocorra um calado natural estável. Se for impossível elevar o duto, coloque um amplificador de tração - defletor em vez de um guarda-chuva.
Como secar uma adega molhada no verão
Com o advento do aquecimento, as condições climáticas mudam - a temperatura da rua se torna mais alta, o ar quente e quente não quer cair sozinho no porão. Assim, massas de ar frio não saem da sala, a ventilação natural do porão não funciona, a umidade não é removida.
Como secar uma adega:
- Force a massa de ar a se mover à força. Através de um tubo corrugado flexível, conecte um pequeno ventilador axial ao duto de exaustão.
- Opção para uma adega com uma entrada separada: abra bem a porta, instale um ventilador doméstico grande e direcione o fluxo para a porta (escotilha).
- Retomar a circulação natural dos fluxos, elevando a temperatura dentro do porão. Instale um braseiro com brasas, uma pistola de calor a diesel ou um fogão a lenha caseiro na sala. Após 2-3 dias de derretimento, a umidade vai embora.
- Use materiais absorventes de umidade - serragem, cal e papelão ondulado. Após a saturação com a umidade, eles precisam ser trocados (pelo menos 1 vez por dia) e secos na rua.
Gorjeta. Para evitar que o fungo apareça nas paredes de concreto, após a secagem, trate as superfícies com cal cortada ou outro anti-séptico.
Para a ventilação da adega no verão, os proprietários costumam usar o método folk - eles simplesmente abrem todas as escotilhas e portas do porão. O método é ineficaz, porque o ar frio e pesado não costuma sair. Essa secagem levará de 1 a 2 semanas, dependendo da umidade dentro da sala.